Subtiel, verfijnd en verrassend veelzijdig: onze blinis bewijzen dat ware kwaliteit niet in formaat zit, maar in finesse. Met een diameter van circa 6 cm en een gewicht van ongeveer 10 gram vormt elke blini een perfect uitgebalanceerde basis voor eindeloze creaties. De structuur is zacht en licht veerkrachtig, met een fijne luchtigheid en een glad mondgevoel. De smaak is neutraal gehouden zodat zowel zoete als hartige toppings volledig tot hun recht komen.

Deze blinis worden ambachtelijk geproduceerd binnen ons familiebedrijf, waar traditioneel vakmanschap en kwaliteitsgarantie centraal staan. Het beslag wordt vers bereid met hoogwaardige ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen. Volledig fossielvrij en per 1 juli 2025 PFAS vrij geproduceerd, combineren wij authenticiteit met toekomstgerichte duurzaamheid.

Gemakkelijk in gebruik en eenvoudig te verwarmen, bieden deze blinis snelheid zonder concessies aan smaak of uitstraling. Ideaal voor ontbijt, amuse, borrelhapje, toetje of koffiemoment. Door hun neutrale karakter functioneren ze als culinaire drager van creativiteit en verhogen zij moeiteloos de exclusiviteit van ieder topping. Een compacte menu booster die professionaliteit, veelzijdigheid en premium beleving samenbrengt.

Ingrediënten

water, TARWEbloem, EIeren, TARWEzetmeel, gedeeltelijk afgeroomde MELKpoeder, rijsmiddel (E341-E450i-E500), zonnebloemolie

Allergenen

Bevat:

tarwe, gluten, ei, melk, lactose

Bereidingswijzen

Plaats de blinis direct vanuit de diepvries in een voorverwarmde oven op circa 180°C en verwarm gedurende 5–7 minuten tot ze volledig doorgewarmd zijn. Alternatief kunnen de blinis direct vanuit de diepvries kort worden opgewarmd in de magnetron of afgebakken in een droge, hete pan tot ze warm en licht krokant zijn.

De blini’s kunnen ook koud worden geserveerd en direct vanuit de diepvries, na ontdooien, worden toegepast als basis voor diverse toppings.